進(jìn)入2019 年11 月以來(lái)，生豬、豬肉價(jià)格已出現(xiàn)持續(xù)環(huán)比回落態(tài)勢(shì)，截止11 月15 日，較價(jià)格高點(diǎn)分別環(huán)比回落13%、7%，降至35.72 元/公斤、52.15 元/公斤。據(jù)搜豬網(wǎng)數(shù)據(jù)，截止11 月12 日，全國(guó)瘦肉型豬出欄均價(jià)35.18 元/公斤，較11 日的35.54 元/公斤，環(huán)比下跌1.01%，出欄價(jià)連續(xù)下滑顯示屠宰企業(yè)采購(gòu)意愿減弱、壓價(jià)意向增強(qiáng)。

    我們判斷，短期豬肉供需將達(dá)到緊平衡，豬肉價(jià)格難漲：

    1）經(jīng)過(guò)前期價(jià)格快速上漲，目前豬價(jià)已逐漸達(dá)到需求端難以接受的水位，終端消費(fèi)呈現(xiàn)疲弱，屠宰企業(yè)訂單減少，已不支持短期豬價(jià)繼續(xù)大幅上行；

    2）前期惜售壓欄、待價(jià)而沽心理較普遍，但隨著快速降溫對(duì)疫情擔(dān)憂(yōu)情緒的影響，以及屠宰場(chǎng)為平衡盈虧向養(yǎng)殖企業(yè)壓價(jià)的意向增強(qiáng)，從而引發(fā)養(yǎng)殖企業(yè)集中出欄，加之壓欄造成大豬牛豬數(shù)量較多，引發(fā)豬肉供給得到快速攀升；

    3）由于豬價(jià)涉及民生、通脹預(yù)期等問(wèn)題，為穩(wěn)定市場(chǎng)預(yù)期，近期擴(kuò)大進(jìn)口、嚴(yán)查屠宰企業(yè)、加速凍品庫(kù)存釋放等豬肉保供政策得到明顯推進(jìn)。

    4）受益前期政策效果，目前能繁母豬存欄已止跌回升，產(chǎn)能有所修復(fù)。

    不宜對(duì)通脹過(guò)度悲觀(guān)，年前CPI 破5 有難度。豬肉價(jià)格是目前拉動(dòng)通脹持續(xù)上行的單一因素，歷史上2015年-2016 年CPI 食品項(xiàng)和非食物項(xiàng)的背離，也主要是各自供給端原因，目前本輪CPI 食品項(xiàng)大幅上行也未帶動(dòng)非食品項(xiàng)通脹，可見(jiàn)全面通脹仍存較大不確定性。

    在豬肉價(jià)格穩(wěn)中有降、CPI 環(huán)比可能回落的情況下，CPI 同比難有大幅提升。但考慮到CPI 翹尾因素的拖累，2019 年11 月-12 月CPI 也較難低于10 月CPI 的3.8%，由此預(yù)計(jì)年前CPI 水平保持3.9%-4.0%水平較為合理。綜合來(lái)看，短期通脹快速抬升的窗口暫時(shí)結(jié)束，雖然由于節(jié)前需求旺季，2019 年12 月和2020 年1 月豬價(jià)或有所抬升，但也難大幅超越前期高點(diǎn)56 元/公斤的價(jià)格水位，由此不必過(guò)度擔(dān)憂(yōu)通脹對(duì)貨幣寬松空間所形成的制約。

    風(fēng)險(xiǎn)提示：豬肉供給低于預(yù)期；降溫造成疫情影響迅速擴(kuò)大